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燻製にチャレンジ2!!

2011-08-25



完成しました~。

画像が全く美味しくなさそう…。
材料はゆで卵、骨付きチキン、ウィンナー、ちくわ、チーズです。
全部画像を載せたいところですが…個人的な都合で…。

自画自賛で申し訳ないけど初めてにしては上出来でした。チキンは、もっと長く燻したら程よくなりそうだけど、チーズとちくわは最高!!
今回は、燻製キットでやったけど段ボールを2つ位くっつけて簡単に出来ると思います。今度は、ブロックのお肉にハーブをしっかりまぶして本格的な燻製にチャレンジしてみたいです~♪
今回の初燻製は、お友達をお誘いして食べて頂きました。ちょっぴり大人の味でお酒にあったかな?子供達は、普通の炒めたウィンナーの方が美味しいみたいで燻製は大人だけで楽しみました。
子供達は、その後、花火を楽しんで夏休み最後を楽しめたかな~。宿題は無事に終わったかしら…。

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いろはうす

Author:いろはうす
京都の大山崎町にある小さな雑貨屋です。
ハンドメイドの商品を中心に、ガーデン雑貨やクッキー等も販売しています。水色の窓がポイントの小屋のようなお店に遊びに来て下さい。


住所 〒618-0071
京都府乙訓郡大山崎町大山崎西山田57-5

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